Jönköping: Kock med specialisering i Asiatisk Fusion

Är du passionerad för matlagning och vill arbeta extra vid behov?
Är du en passionerad kock med en kärlek för rustik och vällagad mat? Vill du vara en del av ett kreativt och engagerat team där du får möjlighet att utvecklas och bidra med dina idéer? Då kan detta vara tjänsten för dig!
Vi på Elite Stora Hotellet i Jönköping söker en duktig och flexibel kock som kan hoppa in och stärka vårt köksteam vid behov. Du kommer att arbeta i en dynamisk och kreativ miljö där kvalitet, smak och service står i fokus.
Vi söker en skicklig och ambitiös kock till vår brittiskinspirerade pub på hotellet. Här serverar vi klassiska rätter med en modern twist, alltid med fokus på kvalitet och säsongens bästa råvaror.
Om tjänsten:
Förberedning och tillagning av rätter enligt meny och säsong
Bidra till utveckling av nya rätter och menyer
Säkerställa hög kvalitet och smak i varje servering
Arbeta enligt gällande hygien- och säkerhetsföreskrifter
Samarbeta nära med köksmästare och övriga kockar
Bidra till en positiv och effektiv arbetsmiljö

Vi söker dig som:
Är flexibel och kan arbeta både dagar, kvällar och helger
Trivs i ett högt tempo och är van vid att hantera stress
Har tre års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna i en pub- eller gastropubmiljö
Brinner för matlagning och har ett öga för detaljer
Har god kunskap om klassiska brittiska rätter och tekniker
Är kreativ och trivs med att utveckla nya smaker och presentationer
Är van vid ett högt arbetstempo och kan hantera stress på ett professionellt sätt
Är en lagspelare som bidrar till god stämning i köket
Pratar svenska eller mycket god engelska
Har goda kunskaper i livsmedelshygien och HACCP

Vi erbjuder:
Ett roligt och varierande arbete i ett professionellt team
Möjligheten att utveckla dina kunskaper inom matlagning
Flexibla arbetstider enligt behov
En arbetsplats där din kreativitet och ditt engagemang uppskattas
En arbetsplats där du får vara med och forma framtidens pubupplevelse.


Praktikaliteter:
Start: Enligt överenskommelse
Lön: Enligt överenskommelse
För frågor om tjänsten kontakta: Nisse Svensson, 073-592 70 97, nisse.svensson@elite.se
Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!

Låter detta som något för dig?
Skicka in din ansökan med CV och ett personligt brev till [kontaktinformation] så snart som möjligt. Vi ser fram emot att höra från dig!

Kock till Hasse på sjökanten.
Vi söker dig som är en erfaren och inspirerande kock som vill vara en del av vårt team.
Vi driver restaurangen Hasse på sjökanten i Jönköping , vi serverar ca 100-200gäster dagligen och det är husmanskost med en hög kvalité, maten är lagad från grunden, vi erbjuder även våra gäster frukost, fika, catering konferensförtäring & a la carte.
Kort om tjänsten
Vi söker dig som gillar att jobba effektivt,har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar för detta jobb.
Om rollen
Som kock hos oss har du det yttersta ansvaret för kökets drift under kvällstid och menyutveckling.
Vår restaurang har en tydlig profil med husmanskost och lokala råvaror i fokus.
Du får möjlighet att arbeta kreativt med menyer, skapa matupplevelser av hög kvalitet och bidra till vår vision om en hållbar och naturnära gastronomi.
Dina huvudsakliga ansvarsområden
Ansvara restaurangens drift kvällstid
Leda och inspirera köksteamet till hög standard och arbetsglädje.
Skapa kreativa menyer med fokus på säsongens råvaror, där hållbarhet och smakupplevelser går hand i hand.
Ansvara för råvaruhantering, köksekonomi och kvalitetssäkring i alla led.
Säkerställa ett nära samarbete med matsalsteamet för att erbjuda gästerna en enhetlig och oförglömlig upplevelse.



Kvalifikationer
Bra strukturerat arbetssätt och erfarenhet av att hantera budgetar och inköp.
Minst 5 års erfarenhet av en ledande roll inom kök eller restaurang.
En positiv och motiverande ledarstil med fokus på teamkänsla och personlig utveckling.
Kreativitet och passion för att ta Hasse på sjökanten vidare på vår resa.

Sushi Heroes expanderar och letar efter en passionerad sushi kock att förstärka vårt team. Vi välkomnar dig som trivs i ett högt tempo och behåller lugnet under stress. Arbetsdagarna sträcker sig över 5 dagar i veckan, med en konkurrenskraftig lön. Ta chansen att bli en del av vårt engagerade sushi-team!

Hej


Nu expanderar vi vår verksamhet och söker en Kock med erfarenhet av sushi. Vi söker dig som vill arbeta i ett härligt team.


Är du intresserad så tveka inte att höra av dig.