Jönköping: Kallskänka till restaurang Holmen på Saab Huskvarna

Om ossHooks Herrgård är en fantastisk anläggning 20 minuter söder om Jönköping. Vi har blivit utsedda till Sveriges bästa mötesplats flera gånger, har en av Skandinaviens bästa Spa & Fitnessanläggningar och två fina golfbanor. Dessutom har vi ett riktigt vasst kök och det är där du kommer in i bilden. Idag består köksteamet av ca 20 medarbetare med Gregory Gosse som F&B och Alexander Frejd som köksmästare.
Dina arbetsuppgifterSom kallskänka på Hooks Herrgård kommer du arbeta tillsammans med ett glatt och kunnigt team där ni skapar smakrika upplevelser för våra gäster till frukost, lunch och á la carte. Som kallskänka arbetar du även med att levereramåltider till våra spagäster.Våren 2019 slog vi upp dörrarna till vårt nya kök, restaurang och bageri. Vi erbjuder inte bara en ny, modern och roligare arbetsmiljö utan vi ser det även som en självklarhet att du växer och utvecklas i ditt yrke och tillsammans med oss. Vi ser gärna att våra kockar bidrar till vår meny - kanske är det din rätt som älskas av Hooks Herrgårds gäster.
Om digBrinner du för smaker och matlagning? Vi söker dig som vill arbeta som i vår kallskänkochhar:
Lämplig utbildning eller likvärdigerfarenhet som kock.
Erfarenheter av husmanskost och á la carte.
Du är driven, engagerad och målmedveten.
Du har god samarbetsförmåga.
Erfarenhet av HACCP, Egenkontroll
Körkort och tillgång till bil.

Arbetsglädje och servicekänsla är viktiga egenskaper - vi är kunniga, engagerade och vi har roligt tillsammans.
Om anställningsvillkorenTillsvidareanställning som inleds med 6 månadersprovanställning.Arbetstid; dagtid, kvällar och varannan helg.Tillträde; efter överenskommelseMöjlighet till boende på anläggningen under begränsad tid.
AnsökanIntervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.Välkommen med din ansökan!

Servicemanagement

Brinner du för bakning och är en stjärna på service? Då har du ett semestervikariat att söka som cafépersonal på vårt nya café Stallgården, eller ett vikariat på Kaffeteket!

Ditt nya jobb
Söker du vikariatet på Kaffeteket i Stadsbiblioteket kommer du serva besökare med hembakat fika, mackor, sallader och lättare luncher. När kärnverksamheterna i lokalen har särskilda konferenser eller event finns vi tillgängliga för beställningar. I ditt uppdrag har du ansvar för den dagliga driften och både matlagning och bakning är en självklar del i ditt uppdrag. I vårt café förbereder vi dagens lunch, konferensfika, smörgåsar, fikabröd samt smörgåstårtor och tårtor på beställning. Vi vill att du arbetar med en god ekonomisk och ansvarsfull planering, allt för att minska matsvinnet. I ditt uppdrag ingår även kundkontakt, kassahantering, städning och varubeställning. Självklart förväntas du följa både hygienrutiner och ha kunskaper om livsmedelshantering.

Vi söker extrapersonal till vårt sommarcafé som öppnar nya lokaler i café Stallgården. Cafét blir den sista pusselbiten på området Rosenlunds herrgård och rosarium och en förlängning av konferensverksamheten på herrgården. Som cafébiträde på café Stallgården kommer du att servera våra besökare, arbeta med kassahantering, städ, disk och bakning. Intresse och kunskap om bakning är därför en merit. Sommartid bemannas cafét av sommarjobbare och feriearbetare från Jönköpings kommun och du kommer att ha en viktig roll som handledare för dessa ungdomar. Café Stallgården kommer att ha öppet helger maj-september mellan 10-17 och dagligen mellan 10-17 v 26-33.

Din kompetens
För att lyckas i ditt uppdrag har du avslutat gymnasieutbildning. Vi ser att du har en utbildning inom restaurang/bageri/konditori alternativt arbetslivserfarenhet som vi bedömer som likvärdig. Kanske har du en pågående utbildning och söker sommarjobb? Du har kunskaper inom HACCP samt livsmedelshantering och kökshygien. Du har tidigare arbetat med kundbemötande och kassahantering och har erfarenhet av bakning och matlagning är meriterande.

Som person tar du ansvar för ditt arbete och arbetar strukturerat för att komma vidare i processer. Du är noggrann och vill ha en hög kvalitetsstandard i ditt arbete. Du har lätt för att anpassa dig till ändrade omständigheter och ser möjligheter i förändringar. Du arbeta bra tillsammans med andra människor och har lätt för att både lyssna och kommunicera. Du har ett intresse, vilja och önskan om att hjälpa andra och söker aktivt efter lösningar, allt för kundens eller kollegans bästa.

Vi erbjuder dig
Hos oss får du ett roligt, utvecklande och varierande arbete tillsammans med andra. Du ges möjlighet för individuell kompetensutveckling samt erfarenhets- och kunskapsutbyte med kollegor. Som medarbetare hos oss har du trygga anställningsvillkor.

Välkommen till oss
Servicemanagement är en del av Jönköpings kommuns Tekniska kontor och avdelningen Verksamhetsservice. I Servicemanagement ryms kommunens interna budservice, receptioner i våra förvaltningshus samt caféerna. Vi har ett gott samarbete mellan våra caféer och på herrgården finns även husvärdar som du kommer ha ett nära samarbete med. Vi, precis som övriga verksamheter inom Verksamhetsservice, arbetar utifrån vår vision: ”Vi vill frigöra tid och avlasta kärnverksamheter. Vi vill göra vardagen enklare för kommunens medarbetare, och på olika sätt, och genom god service, bidra till att göra Jönköpings kommun till en mer attraktiv arbetsplats.”

Bra att veta
Vi söker en medarbetare till ett kortare vikariat under 2 månader med goda möjligheter till förlängning till Kaffeteket. Tillträde 15 april.
Vi söker flertal semestervikarie till café Stallgården, möjlighet till timvikariat i maj finns.
Ange i din ansökan vilken tjänst du är intresserad av.

Vill du veta mer?
Evelina Andersson, Enhetschef tel:036-10 58 28
Anna Lax, Verksamhetschef tel:036-10 67 31.
AnnCharlott Staaw, facklig representant kommunal tel:036-10 51 00


Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi söker dig som är kreativ och tycker om att utveckla smörgåsar och sallader! Är du dessutom en fena på att baka matbröd och enklare bakverk så är det ett toppen-plus! I rollen finns också möjlighet att delta i kökets arbete med lunch- och a-la-carte.
Mitt i centrala Jönköping finns vi, bredvid Hamnkanalen och vid gångstråket mellan Vättern och Munksjön. Vi har öppet alla dagar i veckan och serverar frukost, lunch- och à la carte-rätter, öl, vin, drinkar, kaffedrycker och bakverk i en skön och njutbar miljö och stämning. Hos oss träffas människor för att trivas och för att få en skön och härlig helhetsupplevelse och under helgerna har vi tre öppna barer, pianobar med liveartister, dansgolv på vår festvåning Etage.
I vårt kök lagar vi en skön mix av klassiska och trendiga rätter kompletterat med säsongens specialiteter. Vi har sedan våren 2023 ett helt nybyggt kök.
Du har tidigare erfarenhet av att jobba i café- eller restaurangkök. Hos oss jobbar du både självständigt och är en positiv lagspelare som samarbetar med alla. Arbetsmoral, initiativtagande är viktigt för dig och du arbetar med noggrannhet, struktur, ordning, driv, engagemang och glädje.
Du är med och medverkar till vår trivsamma arbetsplats!

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.

Om Restaurang Solglitter

Restaurang Solglitter är en nyrenoverad och väldigt gemytlig personalrestaurang som serverar ca 150 gäster per dag. Här finns en konferensavdelning och ett experien Center med nästan dagliga nationella och internationella besök.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Har körkort klass B och egen bil
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Tillsvidare
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.

Om Restaurang Holmen

Restaurang Holmen är en lunchrestaurang som serverar anställda och kunder på Saab lunch och catering måndag-fredag. Vi erbjuder tallriksservering och förbokade sittluncher.

I största mån producerar vi allt vi kan från grunden och bakar eget bröd, kakor och tårtor. I vårt team hjälps alla åt med de uppgifter som ska göras men alla har en ”huvuduppgift”. Gillar du högt tempo och är passionerad ska du söka!

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Service den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Heltid 100%, dagtid (kvällar kan förekomma vid matlagningskurser och andra aktiviteter)

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad förste kock som kan inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en naturlig ledare samtidigt som du med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även arbeta aktivt med menyplanering, inventering och för- och efterkalkylering av alla rätter.

Om Restaurang Holmen

Restaurang Holmen är en lunch restaurang som serverar anställda och kunder på Saab lunch och catering måndag-fredag. Vi erbjuder tallriksservering och förbokade sittluncher. I största mån producerar vi allt vi kan från grunden och bakar eget bröd, kakor och tårtor.

I vårt team är vi fem anställda och alla hjälps åt med de uppgifter som ska göras men alla har en ”huvuduppgift”. Gillar du högt tempo och är passionerad ska du söka!

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 3 års erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Ledarskapsutbildning eller erfarenhet av arbete med ledarskap är ett plus
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Service den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.